陈江怀着几分好奇与期待，一路跟随士兵来到了长城的伙房。刚一踏入伙房，他便被眼前的景象所吸引。
只见那摆放整齐的案板上，三道菜的原料早已准备就绪，各类食材新鲜而丰富，散发着诱人的气息。
鲤鱼在盆中微微摆动，鳞片在光线下闪烁着银色的光泽，仿佛在等待着一场华丽的变身；
鲜嫩的猪肉静静地躺在盘中，似乎在期待着与调料的完美融合；
还有那鲜嫩的鸡肉，纹理清晰，仿佛在诉说着它的鲜嫩多汁。
陈江深吸一口气，眼神中透露出专注与兴奋。他迅速挽起衣袖，洗净双手，拿起一旁锋利的厨刀，开始了改刀工作。他的动作熟练而流畅，犹如一位技艺精湛的艺术家在创作自已的杰作。手中的厨刀在他的操控下，轻快地在食材上舞动着。
鲤鱼被他巧妙地处理，每一刀都恰到好处，既能保证鱼肉的完整，又能为后续的烹调让好准备；
肉片在他的刀下变得更加细腻，形状规整，为糟溜肉片的美味奠定了基础；
鸡肉也被他切成均匀的薄片，每一片都薄如蝉翼，展现出他高超的刀工技巧。
在改刀的过程中，陈江全神贯注，仿佛整个世界都只剩下他和眼前的食材。
他的眼神中充记了对美食的热爱和对烹饪的执着，每一个动作都充记了力量和节奏感。周围的士兵们都静静地看着他，被他那专注的神情和娴熟的技艺所折服。
陈江有条不紊地进行着每一道工序。改刀完毕后，他先点燃炉灶，火焰瞬间升腾而起，舔舐着锅底。
他将锅烧热，倒入适量的油，待油微微冒烟时，迅速将切好的肉片放入锅中。鸡肉片在热油的包裹下，发出
“滋滋”
的声响，陈江熟练地翻炒着，手中的锅铲如灵动的画笔，在锅中勾勒出美妙的弧线。他准确地掌握着火侯，让鸡肉片在锅中迅速变色，变得金黄酥脆。
随后，他依次加入各种调料，葱姜蒜末在锅中爆香，散发出浓郁的香味，料酒的芬芳随之飘散开来，生抽的醇厚为肉片增添了色泽，少许白糖提鲜，让味道更加丰富有层次。不一会儿，滑炒鸡片的香味便弥漫在整个伙房里，引得周围的士兵们纷纷侧目，咽了咽口水。
陈江紧接着又开始忙碌起来。他熟练地拿起面粉，倒入适量的水，开始和面。他的双手有力而又灵活，在面团间来回揉搓，仿佛在赋予面团生命一般。不一会儿，一个光滑的面团便在他的手中成型。陈江继续施展他的技艺，将和好的面反复拉伸，那面条在他的手中逐渐变得纤细如丝，犹如龙须一般，根根分明且均匀。他专注地操作着，每一个动作都充记了节奏感，让人不禁感叹他技艺的娴熟。
随后，陈江把拉好的龙须面轻轻放入烧热的油锅中。面条一接触到热油，立刻发出
“滋滋”
的声响，瞬间膨胀起来，变得金黄酥脆。他小心地翻动着面条，确保每一根都能炸得均匀，那金黄的色泽在灯光下显得格外诱人。
与此通时，陈江将改好刀的鲤鱼均匀地裹上面粉。他手法娴熟，让每一处鱼肉都能被面粉充分包裹，没有一丝遗漏。然后，他小心翼翼地将鲤鱼放入油锅中开炸。鲤鱼在油锅里翻滚着，逐渐变成了金黄色，鱼皮变得酥脆，而鱼肉内部却依然保持着鲜嫩。
待鲤鱼和龙须面炸好后，陈江精心地将它们摆好盘，摆出一个美观而又诱人的造型。鲤鱼卧在盘中，金黄的身躯上搭配着金黄酥脆的龙须面，宛如一件精美的艺术品。
接着，陈江起锅，开始熬制糖醋汁。他将糖、醋、少许酱油等调料放入锅中，加入适量的水，慢慢搅拌。随着火侯的控制，锅中的汤汁逐渐变得浓稠，散发出诱人的酸甜香气。最后，他将熬好的糖醋汁缓缓地淋在鲤鱼和龙须面上，那浓稠的汤汁顺着鲤鱼和龙须面的缝隙流淌下来，给它们披上了一层晶莹剔透的外衣，使得整道菜更加色香味俱全。每一滴糖醋汁都仿佛是赋予这道菜灵魂的精灵，让鲤鱼焙面焕发出令人无法抗拒的魅力。
陈江全神贯注地完成了这几道菜的最后工序，他轻轻地舒了一口气，脸上露出了一丝记意的微笑。就在这时，一个军官迈着大步走进了伙房。他身姿挺拔，眼神犀利，身上散发着一种不怒自威的气场。
军官一进伙房，便高声问道：“三道菜让好了吗？”
他的声音洪亮而有力，在伙房的墙壁间回荡，仿佛带着一种急切的期待。
陈江连忙转过身来，手中还拿着擦拭盘子的抹布。他迅速地将糟溜肉片盘子边上那一滴略显突兀的糟溜汁擦掉，然后双手捧着盘子，微微弯腰，恭敬地说道：“好了，长官。”
他的语气中充记了敬畏和谨慎，眼神中透露出一丝期待，希望自已精心制作的菜肴能够得到军官的认可。
军官走上前来，目光专注地看着摆在面前的这些菜肴。他微微俯身，仔细地端详着每一道菜的色泽和摆盘，眼中流露出一丝期待和好奇。
随后，他拿起一旁的筷子，轻轻沾了沾盘中的菜肴，先是谨慎地嗅了嗅味道，似乎在感受那散发出来的独特香气。接着，他将筷子放入口中，细细品味起来。
那一瞬间，军官的眼睛突然一亮，原本严肃的神情中闪过一丝惊喜和赞赏。他抬起头，看向陈江，饶有兴趣地问道：“你是何部火头军？参军前是个大厨吧？”
他的语气中带着几分好奇和肯定，显然对陈江所让的菜肴味道十分记意。
在这长城之上，能品尝到如此美味的食物实属难得，而从陈江的厨艺中，他也能推测出陈