小李,哎,回头。
    李程秀正忙着往锅里放盐,听到背后张经理在叫他就赶紧先应了一声,放好盐才回过脑袋。
    这家酒店新开才三个来月,厨房里的器具都新得锃亮,茂盛的火光映在银白的柜门上,把李程秀白净秀气的脸蛋照得更加熠熠生辉,连鼻尖上细细密密的汗珠也透着晶莹的亮光。
    他抹了把脸上的汗：张经理,怎么了。
    张经理指着他旁边的人道：小钱,你接下手。然后对李程秀说：你跟我过来一下。
    李程秀紧忙把锅铲递给小钱,拧开水龙头冲了把手,有些忐忑地走了过去。
    张经理一边把他往外领一边说：小李呀你这回走大运了。
    李程秀一头雾水,不紧不慢地跟着：张经理,我怎么了
    今天刘总过来了,来这儿招待位贵客,连咱们老板都过去陪着了。结果那位客人对你做的几道菜赞不绝口,他下个月要在维多利亚港举办海上派对,中餐部分的主厨还没定,有意思想看看你行不行。
    李程秀吓了一大跳。他以前跟过的大厨,也有被有钱人请去准备宴会啊年夜饭啊之类的,累也就累那么几天的,但碰上大方的主顾,做一次抵得上好几个月的工资,是天上掉馅饼儿的好事。他因为资历浅,还从来没轮到他过。
    今天他竟然能碰上这么好的事儿,一时高兴得脸都微微红了起来,兴奋紧张得心怦怦直跳。
    张经理笑看着他：高兴吧,你运气也真是好,从总部调来才不到一个月呢。来,你进去换套干净的衣服,洗把脸,动作快点儿啊。
    李程秀点点头,埋头就往衣帽间走,刚要推门,才想起来,回头道：张经理,谢谢你。
    张经理摆摆手：先去换衣服。
    李程秀赶紧进去,把洗好的微微带着香味儿的纯白厨师服拿出来换上,又用水泼了几把脸。从厨房出来带的一身油烟味儿,好像消下去不少。
    出来后张经理就领着他往包厢走,一路上用心嘱咐着：小李啊,我知道你不会说话,一会儿能少说就少说,人家问什么你答什么就行。
    李程秀安静地点头：哎。
    你记住了,一会儿进去之后呢,先跟咱们老总打招呼,然后是做东的那个刘老板,你可能经常听说他但没见过,秃头,蓝衬衫,叫声‘刘总好’。然后他左手边就是那个贵客,姓邵,挺年轻,长得跟明星似的,好认,叫‘邵总好’。知道了没有
    嗯。
    记住顺序啊,先是咱们老板,然后刘总,然后邵总,剩下的几个不重要,你点点头就行了。你平时一天也说不上几句话,就怕你冷场子,所以你叫完之后就别说话了,除非人家问你。其他交给我就行了,知道吗
    嗯,谢谢张经理。李程秀感激得连连点头,张经理平时不怎么跟他说话,没想到这时候这么照顾他,让他有些受宠若惊。
    俩人走到一间包厢前,张经理轻轻叩了叩门。
    里面传来老板的声音：进来。
    张经理推开门,领着李程秀走了进去。
    李程秀一看桌前围了将近十个人,一下子齐刷刷地看着他们,他只觉得眼前一花,脑子更是嗡的一声,出现了瞬间的空白。任那中央空调吹得屋子里凉飕飕的,他还是紧张得汗都下来了。
    他性格有些自闭,平时能不说话就不说话,这种被众人赤//裸裸围观的感觉,他怕得腿都软了,舌头也直打结。
    张经理赶紧推了他一下。
    李程秀这才从怔愣中反应过来,眼睛找回点儿焦距,先找到他的老板,小声叫道：老板好。然后顺着目光找到蓝色衬衣的刘总,刘总好。然后继续找,年轻的,长得跟明星似的……
    李程秀心里咯噔一下,仿佛被人照胸狠捶了一拳。
    深邃俊美,英气逼人的脸,光洁的额头,宽阔的肩膀,脸上带着颇为感兴趣的笑容,这个人……
    他心慌地垂下脑袋,眼前不断浮现刚才那张带着审视和探究的似笑非笑的脸。
    这个……太像了,会是他吗都过去了十多年了,他也未必能认得出,可是都姓邵……
    张经理心里那个急,心想刚才说的都忘外边儿了。也怪他期望太高,指望平时连个屁都放不出来的人在众目睽睽下大声地放个屁,真是能要他命,于是急忙从后边儿怼他的腰。
    李程秀回过神来,脱口叫了一声：邵总好。
    一桌子人都饶有兴趣地看着他。
    今天刘总做东,说好不谈生意,纯粹吃饭喝酒。席间除了政要趣闻,商场八卦,就是聊吃的喝的。从刚才邵总起了个头,夸这儿的菜做得地道,一桌人话题就转移到了聊美食上,所以这厨子一进来,几个老总都当余兴节目般看着。
    酒店的老板很高兴,觉得这年轻的小厨师挺给他长脸,不过他也知道这小李厨师脸皮比女孩儿还薄,就调笑道：小李啊,空调不够大啊你看你脸红的。
    一桌人都笑了起来。
    张经理也跟着笑：我们这小李什么都好,长得一表人才,做菜又是一绝,就是害羞,见了生人都不敢说话,几位老板可别介意啊。
    刘老板明显喝高了,大声调笑道：这位李师傅怎么跟我想的厨子不一样啊,每天做那么多美食,身材还这样的苗条,如何保养啊,可不可以分享我知
    桌上有人笑着插话道：是啊,到咱们这个年纪谁没点儿三高的,你说人家成天油盐里打转,还这么瘦。
    李程秀脸红得能滴出血来,头都不敢抬起来。
    张经理看他那没出息的样子,真是哭笑不得,连忙打圆场：可不是嘛,我们酒店的小姑娘成天嚷嚷着减肥,一看他这怎么吃都不胖的,都嫉妒得不行。
    底下的老总们开始俩俩地说起自己年轻时候多瘦,后来怎么胖了,现在身体有啥毛病了,一时注意力也从他身上移开了。
    李程秀一从被人关注的焦点中解脱,就忍不住松了一口气,可还没等他喘出个囫囵气来,年轻俊朗的邵总开口了,声音充满了纯男性的磁性,非常好听,音量也不大,可他一开口所有人都安静下来了。
    李师傅是吧,看着可真年轻,没想到手艺这么好。
    张经理怕人家嫌他经验不足,忙补充道：他看着年轻,其实有三十了。
    刘总哟了一声：看着很像大学生,真的很年轻啊。
    李程秀在心里默默纠正,二十八。
    张经理从后面拿手指捅他的腰：小李,就是邵总有意请你担当海上派对的中餐主厨的。
    李程秀忙抬起头,一不小心正盯进他眼睛里,见那邵总带着莫名的笑意看着他,心里一片慌乱。
    谢、谢谢邵总。
    那邵总不动声色地笑着,随口问道：李师傅全名叫什么呀
    李程秀愣住了,不禁揣测他是不是也认出了他来,一想到这种可能,心就一紧一紧的,忐忑万分。
    张经理见他跟发条娃娃似的,拧一下也就能对付个一下,然后接着发愣,心里气得想拿鞋底抽他,在后边儿拼命怼他：小李,邵总问你话呢。
    我……
    邵总眨着眼睛笑着：李师傅这么紧张做什么紧张得连自己的名字都忘了
    李程秀强自镇定心神,看着一双双注视他的眼睛,骑虎难下,小声道：我叫,李程秀。
    那邵总发出长长的一声哦,听得李程秀心惊胆战。
    李程秀拼命在心里安慰自己,都有十三四年了,都是小时候的事了,他未必是那个邵群,就算是,也未必记得他了,就算记得他,他有什么可心虚紧张的做了坏事的,又不是他。
    这么一想,他心里就平静了不少。只是眼下海上派对的活儿,着实让他犯愁。
    这么好的差事他一点都不想放弃,可是如果这人真是那个邵群,他就真的不想去了。
    这个人给他的感觉,跟小时候相去不远。浑身散发着高人一等的盛气,只不过年少时张扬狂妄,现在却是在表面上镀了一层名为修养和礼貌的外壳,虽不至于惹人反感,但骨子里的傲慢总能让人瞧出点端倪,所以同样地让人难于接近,只想远远地避开。
    那邵总笑了笑：我挺意外李师傅这么年轻的,不过也好,这个派对要提前定菜单,采购什么的你最好也参与一下,到了当天也会特别忙,年纪大了反而怕人吃不消。不过你也不用有负担,你们老板答应多借几个人给我,到时候都供你差遣。
    李程秀尴尬地扭着手,那个邵总的语气尤其地笃定,仿佛根本不给人拒绝的余地。他很想将这事推掉,可是这么多双眼睛看着,他知道自己多说话肯定要出错,自己丢人事小,给他老板丢了人,麻烦就大了。
    他们酒店的陈老板在旁边附和着：好啊小李,还不赶紧谢谢邵总啊。
    李程秀小心地拿眼睛偷瞄了他一眼,小声道：谢、谢邵总。
    陈老板微微皱了皱眉头,随即带着几分讨好笑道：邵公子呀,也就是你,不然我们酒店的师傅,是轻易不外借的。但是咱哥俩嘛,好说,你尽管用。就是我们这个小李师傅,小时候环境可能不太好,有点自闭,讲话什么的,不是特别利索,其实也不影响什么,厨艺那是一顶一的好,你多担待点儿,别给你添麻烦了。
    邵总含笑点头,眼睛一直就没离开过李程秀：不碍事,厨师嘛,舌头能尝味儿就行了。
    那尝味儿三个字的语调听在李程秀耳朵里,总觉得有些怪异,让他不太舒服。
    陈老板一挥手,冲张经理示意地抬了抬下巴：那就这样吧,你们回去忙吧。
    张经理和李程秀都如获大赦,转身就走。
    邵总突然在他背后叫道：李师傅。
    李程秀身子一顿,僵硬地转过身来。
    邵总微笑着看着他：小李师傅,那么我过几天来接你,我们好好商量商量。
    李程秀觉得自己的心都在颤。
    李程秀看着张经理高大厚实的背,从出了包厢就犹豫了一路,忍了又忍,终于忍不住小声叫道：张经理。
    张经理皱着眉回过头来。
    他对这个李程秀,平时接触不多,也说不上反感,真要说,就是有那么点儿看不上吧。
    一个年近三十的男人,瘦弱得跟高中生似的,怎么形容呢,就是弱不禁风。一个男人啊,让人觉得弱不禁风,还有救吗。这也就算了,讲话声儿小得让人恨不得给他嘴上安个喇叭,一副低眉顺眼的娘们儿样,就这样的,穿个裙子走出八里地,都不带有人看出不对劲儿的。
    他知道他们酒店有些年轻的小工,爱背地里学他说话和走路姿势,还要额外配个兰花指吊吊眉角什么的。他知道他也只是娘了点儿,倒不至于跟社会上有些不三不四的人那样妖妖叨叨的,可是就是这个窝囊劲儿,也够让张经理别扭的了。
    今天他的表现,比他想象中还要差,进去连句完整的话都没说出来,尽低着头看脚丫子了。也就是今天来的都是老板的熟客,要不惹着客人不高兴,到时候还得他收拾烂摊子。
    想到这里张经理对他的那么点儿看不上,就有点儿升级,口气也不太好：怎么的
    李程秀有些胆怯地看了他一眼,迟疑道：张经理,能、能不去吗。
    张经理一眯眼睛,把耳朵靠近他：你说什么,大声点儿。
    那个,海上,派对,能、能不去吗
    张经理这回听清了,啧了一声：不去,为什么
    李程秀低下头,想不出什么说辞,只是又重复了一遍：能不去吗
    张经理脸色有点不好看了：不是,不去你怎么想的啊那个邵总别看年轻,你知道多大的背景吗他家直通着那个呢。张经理没明说,指了指拐角处灯箱上中//南海酒的广告,就这样的你去一趟能少得了这个数不张经理把那只手又伸到他眼前,不过这次展开了五个手指头,你俩月累死累活的也就能攒下这个数吧,你有什么毛病,为什么不去
    李程秀脸憋红了,突然问了句让张经理意外的话：他,他全名,是什么。
    什么
    全名,邵,邵什么
    张经理皱着眉头,眼神严厉了几分：你一个厨子,打听这个干什么。
    我……
    你老老实实做饭就行,别想些不该想的,我告诉你小李,那种人不是你想攀就能攀的。
    我不是……
    我真不知道你想什么呢都,这事儿老板亲口给答应下来了,改是不可能改了。你要有那个本事,好好表现,让邵总多给你点儿。可是你可不能给咱们老板丢人啊,老板最好面子,脾气上来了,说开人就开人。你在咱们酒店干了好几年了,算上在总店的时候,再多混几年兴许能当厨师长了。别怪我没提醒你,踏踏实实的,好好干,不然机会砸你自己手里,你可怨不得别人。
    张经理说的话句句在理,李程秀一个字都反驳不出。
    人话说完了就径自走了。
    李程秀沉默地看着酒店空荡荡的长廊,明黄的灯光一盏一盏地延伸到底,尽头处几乎覆盖整面墙的衣装镜将长廊折射成了无限延展的空间,看上去富丽华美,可也空得吓人。明明是暖色调的布局,却被冷硬的大理石地板装饰出了几分清冷寂寥,李程秀单薄的身影就那么突兀地点缀在空阔的景象中。
    他回去先把干净的衣服换下来,重新套上那套脏的,这才回到厨房。
    他进去之后,里面掂勺的、配菜的、雕花的通通动作一滞,拿询问中带着点儿幸灾乐祸的眼神看着他。
    李程秀知道自己在这里人缘不好。
    在他过往的人生里,其实从来也不曾存在过人缘这种东西。他的处事方式,一直是把自己紧紧包裹起来,能不说话就不说话,能不交流就不交流,所有人都忘了他才好,只有那样他才觉得自在。
    像他这样的人,轻易就能惹得人反感,所以不如把自己的存在感降到最低,反而安全。
    他习惯沉默待人,别人自然也沉默待他。
    只是这个地方不太一样,他感觉得到有些人对他的态度,除了轻视,还有些敌意。
    他来到深圳有十年了,从最开始的杂工学徒做起,后来跟了个待他比较好的师傅,进了这个酒店。
    三个月前,老板开了这家新店,由于是海景酒店,环境好待遇高,第一批调过来的员工,以后肯定能有更好的发展。
    当初决定人员的时候,大家也是抢破了头的。他在他们陈总手下干了五年,表现一直不错,于是被调到这儿来,跟另外一个同事一起担当副厨师长。
    在以前的环境,大家都习惯了他的沉默寡言。可是到了新环境,有了许多新的同事,在最开始的熟悉磨合期,他就一副与世隔绝的态度,想不招人诟病也难。
    何况以他的资历能当副厨,难免有人不服,若不是新店急缺人手,肯定也轮不到他。
    大家看他正炒着菜就被经理叫出去了,这么急,多半是不会有什么好事。
    刚才接他手的一个年轻厨师小钱,就上来问他：李哥,张经理叫你做什么呀
    李程秀如实道：有客人,要办派对,叫我去。
    小钱露出一个不相信的表情,张着嘴看了他半晌,随即笑道：行啊李哥,好事儿呀。
    正在准备冷盘的小赵故意重重叹了一声：李哥运气真好,要不是你今天当班,可碰不上这样的好事了。
    言下之意是若是今天厨师长或是另一个副厨在,也轮不到他。
    其他人也跟着附和了几句,然后又一个不落地说恭喜。
    李程秀就点点头,也没表示什么,闷头看了看电子版面上显示出的客人订的菜,洗了把手,扌鲁起袖管就开始工作。
    众人看他没什么反应,都自讨了没趣。有个小工就在他背后夸张地扭着腰走了几步路,其他人都嘻嘻笑了起来。
    李程秀右耳弱听,在嘈杂的环境里很难分辨出多种声音,可那带着讽刺的笑意还是能穿透耳膜,清晰送进大脑里。
    他埋着头料理手下的蟹黄豆腐,心里渐渐平静下来。
    晚上拖着疲惫的身体回到家,李程秀先把自己扔到了刷得掉色的地毯上。
    他向来爱整洁,一身的油烟味儿如果不洗干净,绝不碰床。
    他翻了个身,仰躺在地毯上,闭着眼睛大口喘着气休息。
    七月的深圳,热得跟大蒸笼一样。他大晚上下班,公车依然挤得人汗流浃背,上一趟班回一趟家,都跟洗了个黏糊糊的澡一样,让人里外直犯恶心。
    公司本来是有安排住宿的,但是搬到新店后,宿舍还没准备好。他这个级别的,每个月给他一千的住宿补贴,让他们在外边儿先找着房子。
    李程秀觉得这样挺好,以后就算宿舍弄好了,他也不想去住。他宁愿拿着住宿补贴每天坐半个多小时的公车来回,也不愿意跟陌生人生活在一起。
    他掏出衣兜里的手机,想看看几点了。
    上班时间都关着机,开机没一会儿,就蹦出来好几条信息,全是未接来电。
    有他认识的号码,也有不认识的。
    李程秀看着那个熟悉的号码,轻皱着眉头,抿着嘴犹豫了好一会儿,终于拨了回去。
    喂……
    哎呀,你怎么现在才回电话啊那面儿传来有些高亢的女声。
    四姑,我上班。
    上班上到现在那够辛苦的啊。小秀啊,这个月的钱你给打了吗
    没有,明天。
    那你赶紧的啊,其他人都有点儿急。另外四姑这个月的钱,你给多打一千吧,下个月你弟弟要带女朋友回来,我想买个空调。
    ……好。
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