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第245章(1/2)
大炎七皇子秦正苏云仙有声小说,在线收听!
到了庄园之后,没人打扰,秦正让顺风耳送来了一些动物油脂。
这东西很不好买。
这年头,食用油主要就是动物油脂,当然了,这是有钱人家才吃得起的,而且,就算是一般的有钱人,也不见得天天能吃得上油,那得是大富大贵之家,每天都吃得上。
普通百姓,就没听说过谁家舍得吃菜放油的。
因此,这动物油脂可不便宜。
顺风耳让人送来的主要是牛油和羊油,现在这年月,有钱人几乎没有人吃猪肉,因为猪肉骚味太重,没人喜欢,自然也就没有多少人愿意养猪了。
真正养猪吃猪肉的,都是那些贫苦百姓,一年到头都不见荤腥,自然也就不会介意猪肉的骚味了。
猪肉之所以有那么一股难闻的骚味,主要是因为没有阉割的缘故,只要在猪小时候进行阉割,完全可以去掉这股骚味的,只是现在的人,还不懂得这方面的知识罢了。
有时间倒是可以试试,这样以来,吃肉的问题也就解决了。
牛羊肉那可不是普通人能吃得起的。
牛的生长周期一般都需要一年,羊需要至少六七个月,而且牛羊的繁殖速度很慢,牛通常一胎才一只,一年才生产一次,羊的话也就两三只,一年最多也就生产两次。
而猪就不同了,猪一年至少生产两三次,而且每次都是十只以上的小猪仔,要是运气好的话,二十多只也是有的,而且,猪生长到四五个月的时候就可以繁殖了,这样算下来,一头母猪一年就能有一百多只后代。
这个速度是牛羊无法比拟的。
猪一般养到五个月,也就能长到近百斤了,能提供一百多斤的纯肉,而且,猪这玩意儿完全不挑食,残羹剩饭,草料,米糠杂粮,什么都吃,非常好养。
前世的时候的农村,几乎家家都会养猪,猪肉的价格也远远低于牛羊肉的价格,即使是低保户,一个月吃上几次