一桶小虾全部剁成泥，因为它们个头小，壳都是软的，不用再单独去壳。

  虾泥放盐和胡椒粉腌制半天，虾酱就做成了。

  海母很是惊奇，“郡主，就这么简单？”

  “是啊，就是这样简单，但虾酱只是第一步，你们想要拿去卖钱就要看好我下面的做法。”

  她要教她们的就是如何用虾酱做菜，做法很多，每家学一样就足够她们出去做生意了，而且还不会因为卖的东西一样抢占生意，这样大家都有的赚。

  “好，郡主我们一定好好学！”

  “第一种是做炒虾酱，这个保存的时间比较长，可以外带，所以你们都要学。”

  这小渔村基本没外人来，姜妙教给她们其他的美食，没有客人也卖不出去钱。

  但是炒虾酱就不一样了，这是可以做好和镇上的酒楼谈生意的，她们只靠这一样菜就足够养活家里。

  姜妙把自带的辣椒和蒜都洗干净，切成小块备用。

  起锅烧油，将蒜末和辣椒碎炒香，再放入大块的虾肉煸炒熟后，把虾酱放进去，再煸炒一会儿，香味就全部出来。

  虾有特有的鲜味，姜妙只放了点酱油提鲜，味道就全部出来了。

  海边的人没吃过辣椒，还是第一次见用辣椒做菜，她们闻到这个味道就开始情不自禁流口水。

  “好香。”

  这味道实在是太霸道了，直往人鼻子里钻，躲都躲不开。

  她们已经能想到，这炒虾酱拿到外面去卖得多受欢迎，这些被她们嫌弃