事的年礼,其中有米粮蔬菜瓜果、干果蜜饯年饼酒肉,另外按照等级的不同,给予一笔过年的钱银。
　　各家铺子都经营得不错,陈管事、宋管事管的这些铺子田庄大多数都是守成,经营与往年差不多,谢宜笑没有什么意外。
　　主要还是西子阁与江上清风楼这两家,西子阁自开张以来生意就一直不错,客人是络绎不绝,这一年下来经营所得就是一笔不菲的数目。
　　江上清风楼经过她的整改之后,生意也好了起来,但是先前休整花费了一笔钱,再然后木管事抽调了一笔钱,买了一家两层的食馆,准备做各处地方菜的食馆,再加上各类休整培养厨师这些事情,总共用去了近一半的利益所得。
　　按照谢宜笑的规矩,给各位管事分钱,每一位大管事手中管的铺子田庄都享有一成收益,每一家铺子田庄的管事则是半成。
　　西子阁没有大管事,由樊姑、红纱、钱管事三人共管,一人分得半成,再给予陈白芍一成,余下七成半归谢宜笑。
　　每个人拿到分到手的钱财都分外的高兴,觉得这一年的辛苦付出都是值得的,为了来年能赚到更多的钱银,开始认真思考怎么才能经营得更好。
　　红纱拿着分到手的钱,激动得脸都红了,她是做梦都没想到自己有一天还能做管事分到钱。
　　明心羡慕得不要不要的："红纱真厉害,现在都是管事了。"
　　红纱脸色微红,兴奋道："都是主子的信任,樊姑和钱管事也对我教导良多。"
　　虽然这一年下来,真的是挺辛苦的,忙起来的时候有一段时间晚上都没多少时间休息,不过眼见这西子阁的生意越来越好,她也觉得是值得的。
　　"西子阁这一年的生意确实不错,日后继续由你们三人分管,若是有哪里有什么问题就一起商量一下,若是做不了决定再来找我,我也会时常到西子阁去,到时候让樊姑和我说一说。"
　　"明年的事情,便参考今年的售卖情况安排生产,卖得好的多准备一些,卖得不好的,便生产得少一些,这些樊姑将一年每一种膏粉的售卖情况和大家说一说,你们自己安排。"
　　"什么时候要购买哪一样药材才能买到最好,钱管事,这个你要记下。"
　　"什么时候开始准备哪一样产品,红纱,这是你的事情。"
　　"樊姑继续坐镇西子阁。"
　　谢宜笑最是看重西子阁,嘱咐了一下他们来年的事情,解决了一下他们不确定的事情,这才让三人离开。
　　其他铺子一切照旧。
　　倒是木管事这边的新食楼有些问题。
　　谢宜笑先前与木管事商量了一下,将这食楼命名为百家食楼,食楼都整修好了,厨子也安排好了,食楼的护卫伙计一应就位,只等年后开张,但如今管事还没定下来。
　　木管事先前是想让明镜过去,顺道躲一躲那北亭侯世子,但明镜不想挪窝,只得是另外寻人。