火候刚刚好，既没有夹生，也没有火候太大让青菜软趴趴的。
就连颜色都还是翠绿翠绿的，口感脆嫩，一口下去清甜又爽口，完全是青菜自带的自然清香味。
最简单的菜，往往也最考验厨师的功底。
能将一盘简简单单的炒青菜做得这么好吃的，那绝对功夫差不了！
几道菜下来，江意晚对老者的厨艺已经非常认可了，现在只有满腹疑问。
这么有良心的酒楼，要是就这么不明不白地倒闭，那也太可惜了！
就在江意晚吃得正欢时，最后的两例清炖蟹粉狮子头也上来了。
一例是一个圆滚滚的狮子头，没在半盅淡淡的白色汤汁中，显得色泽淡雅，狮子头上面还点缀着一抹橙色的蟹粉，如同是点睛之笔。
明明是一份纯肉菜，却不知怎么给人以一种很清淡的感觉。
随着最后一道菜的完成，老者和那个青年也完全从厨房中解放了出来，恢复了自由身。
江意晚本还以为，照老者这个锲而不舍的劲头，说不定还会坐到邻桌与她再聊上几句，起码再打探一下她背后所谓的那位“大师”的相关信息。
可出乎意料的是，两人竟然十分默契地走到了靠近厨房那边，最角落的一桌上坐着，全程安安静静，未发一语。
就连平时嘴就像闭不上似的游星野，自从进了酒楼后，也好像变成了哑巴一样，全程也没多说两句话。
奇怪。
不过安静享受美食的感觉也很棒。
江意晚先是拿起白瓷勺子，舀了半勺汤品尝。
经过近两个小时的高温炖煮，蒸汽在抚过肉丸子的同时，也将其中的精华，重新带回了汤汁里。
清蒸的方式，也在最大程度上保留了食材的原汁原味，优选的猪肋条肉，肥瘦比例非常