L吴超帮着抱了一摞舀鱼汤喝的小碗出去,顾东拿了一把筷子。
余惠将切好的面,下进翻滚的锅里。
面熟了就麻利的往碗里挑,平时吃面的大碗,满满的一碗,挑好舀上一勺炒好的小龙虾盖上面,然后端走。
战郎的碗是洋瓷盆儿,比其他人的面都要多上一倍,龙虾也要了两勺。
余惠端着最后一碗面走出厨房,看大家都坐着没动,就招呼他们动筷子。
"小战超超吃呀,不要客气,不够就说。面还有,不够可以再下。"说完,自己坐在他们给她留的位置上,拌了拌面,吃了一口。
面条上裹满了用小龙虾炒的酱汁,吃着香惨了。
小龙虾也好吃,麻辣鲜香,鲜嫩弹牙。
战郎觉得这口感,跟他在京市吃到的那种海里的大龙虾差不多,就是肉小点而已。
因为顾西西和顾阳阳吃不了太辣,这小龙虾余惠也没有炒得太辣。
但吃上两口面,再喝上一口鲜美的鱼汤,简直不要太过瘾。
一时间,院子里只有吸面条和喝汤的声音。
手擀面扎实,吴超吃完一碗面,就已经饱了,打着饱嗝喝鱼汤。
虽然还想再吃,但他的胃已经不允许了。
一上午钓的鱼,换一碗这么好吃的面,还有鱼汤,他真的是赚大发了。
战郎吃完了一洋瓷盆面,他看着壮,但平时吃得真没这么多,但看小龙虾炒得那么香,余惠挑面的时候,他也就没让少挑些。
他喝完最后一口鱼汤,发出一声满足的喟叹。
"啊哈……,真的是太好吃了,余姨你这手艺,不去开饭店真的是可惜了。"
赵长英眼睛一瞪,"那可不能开,那是搞资本主义。"
战郎笑着说："奶奶,现在不是了,现在政策变了,允许个体户经营了,只是不能雇人,只能自家人干。"
余惠只记得过两年是全面开放的,倒是不知道,现在就允许个体会经营了。
听战郎这么一说,心下顿时一动。
"还真可以自己开店了"赵长英面露惊讶之色。
"当然,京市都有人开理发店,裁缝店,修鞋店了。"
"那饭店呢"余惠看着战郎问。
这个年代还在实行票证,肉票粮票都是定额的,开饭店可少不了这些。
她想知道在这些方面,有什么政策。
战郎想了想,摇了摇头,"饭店还没见有人开。毕竟开饭店比较特殊,要用到肉和粮食,需要粮票和肉票。"
"那国家在这方面有出台什么政策吗"余惠又问。
战郎摇了摇头,"余姨你要是想知道,我可以帮你找工商局的人打听一下。"
这个体户开店经营,是工商局的事,详细政策工商局的人肯定更清楚。
"那麻烦你帮我问问了。"
"不是,小惠姐你还真想开饭店啊"顾秋雁震惊地看着余惠问。
余惠点点头,"有点想法,你们不都说我手艺好,不开饭店可惜了吗"
吴超："余姨你要是开饭店了,我天天去吃。"
赵长英皱着眉道："咱又没铺子,拿啥开店再说了,你还要带孩子呢,哪里忙得过来"
余惠看了一眼晃着小腿儿的北北,"我也就先了解