五儿的话也没怎么在意,
随口吩咐道:“去把那个草刷拿过来,再把螃蟹洗一次就要上锅了。”
“你等一下,我扔到河边了。”
五儿起身跑出大门,不一会就拿着草刷跑了回来。
易飞盯着木盆又看了一会,两只螃蟹吐出的泡泡都已变得清澈了,
证明它们体内的污物都被排了出来。
易飞抓起一只螃蟹,用手捏住它的背部,悬空在木盆上,
用草刷蘸着盐水,将它全身上下再次清洗一遍,包括蟹钳的缝隙也不放过。
再捏住蟹壳,扳住双钳将蟹脐翻开,将其粪便挤出来。
另一只也如法炮制。
终于到了烹饪的时刻了。
吩咐五儿去拿些木柴,易飞找一块竹片削成竹签,分别从两只螃蟹的眼睛刺进去,一直扎到心脏,把螃蟹杀死,
再把草绳解开,松开蟹钳,
微一用力掀开蟹壳,摘除它的肺叶和尖脐,
稍加清洗之后,撒上姜丝,
最后把蟹壳盖回原状。
“可惜了,没有料酒,也没有铝箔纸,只好将就了。”
易飞一边嘟囔着,一边把两只螃蟹分别放入垂在木架的两个铁片上。
五儿抱来木柴和干草,用火石引燃。
铁片下面很快熊熊燃烧起来,火势很旺。
铁片上的两只螃蟹发出“滋滋”的脆响,身上渐渐渗出一些汁液。
易飞全神贯注的盯着,眼神沉着而平静,
时而根据火势调整一下铁皮的高度,时而用竹片翻转一下螃蟹,
做的专注而专业。
五儿也不敢出声,看看螃蟹,再看看易飞,
忽然恍然大悟:“原来他是想要把八脚甲烤脆了,噶蹦嘎嘣咬着吃?那么厚的壳他确定咬得动?”
再过一会,一股肉香渐渐散发出来,
悄无声息的钻入五儿的鼻孔。
五儿这时才渐渐明白了什么,
不由得眼睛越来越亮,
看着那两只渐渐变红的八脚甲,悄悄咽下一口口水。
“你知道吗?五儿,”
易飞忽然发出一声轻叹,声音低沉:“今天以前我很想家的,但从现在开始,我觉得这边更好了,再也不想回去了。”
五儿一怔,奇怪的问道:“你也不是本地人吗?这个村子有什么好?”
“呃……”
易飞定定神,醒悟到自己一时冲动说漏嘴。
赶紧补救一句:“那都很多年以前的事了,现在有了你,我才觉得这里的生活也是很美好的。”
五儿眼圈红了。
这辈子听到了太多的马屁,每一天各种各样的赞美,没有一万句也有一千句,
各种世上最华丽的辞藻不停的灌入她的耳中,
早已让她麻木了。
而唯独今天这一句,无比质朴却又无比真诚。
也许就是她一辈子听到的第一句真心实意的话了。
激动之下,五儿轻咬着嘴唇,轻轻说道:“你放心,你想要的所有的美好,早晚我都会让你拥有的。”
“嗯,五儿你真好。”
易飞点点头,算是领了这份情。
随即咧嘴大笑:“不过呢,五儿你跟着我,那真是天上掉下来的福气!所有你想象不到的美好,现在才刚刚开始呢。”