是能够赶上收成的。
因为秦正的关系，炎京城附近的难民一下子大幅度减少，为此，徐玮已经找过秦正好几次了，每次都是来感谢的，秦正后来都不得不躲着他了。
就和秦正所想的一样，以工代赈不会因为捕虾的事情受到多大的影响。
一方面，远处的虾根本就运不过来，另一方面，很多地方的秧苗已经死完了，这个时候再育种，显然已经来不及了，所以，远处来的很多难民只能继续以以工代赈的方式赚钱。
当然了，他们也可以在附近的湖泊沟渠里去捕虾，但是这个事情，老人小孩都可以完成，青壮年完全可以做别的工作赚钱，而且，炎京城附近的河流湖泊里小龙虾还不算太多，这种规模的捕捉，很快就会被捕杀一空的，而走远了就算捕到也送不会炎京城。
而跑到别人的地盘上捕虾，只怕会很快就被打回来。
所以，捕虾赚钱，只适用于一部分灾民。
另外，秦正还授意徐玮，将吃鳌虾的方法传了出去，很简单，直接水煮，放点盐就行，但是一定要确保煮熟。
因此，那些远离京畿地区的人，完全可以捕虾当做粮食来救命，也可以卖一些给当地的富户换取一些杂粮，总算是能够活过这个夏天的，到了秋天，再种植麦子，到时候朝廷再给予一些赈.灾的策略，想来，这一次的灾荒，应该是能够安全度过了。
就这短短的几天时间里，酒楼为秦正赚取了大量的银子，虽然他没有具体过问，但是每天收购的数百斤虾可都是全都卖出去了的，为此，酒楼中专门雇佣了上百个农妇，专门处理小龙虾。
数百斤虾，一盘也就一斤的样子，那可就是数千两的银子。
换做之前，哪个酒楼能有这么赚钱的？