前期做的颇为头疼，只能趁着去店里的时候，拼命恶补餐饮业的相关知识。
他本身就很聪明，折扣店的经历，也学会了和各色人等打交道。
刚开始有点手忙脚乱，但时间长也就适应了。
至于他经常不在店，是否会造成店员工作懈怠之类的，的确有发生。
但他及时作出了一些规定和补救措施，另外百川餐饮的福利待遇也着实不错，让店员们也逐渐产生改变。
哪怕店长不在，也得好好工作。
沈秋生想的很清楚，丁一凡毕业后，就得接手百川餐饮的事情。
现在让他做总店店长，以后就是负责全市，然后全省，最后全国，一步步来。
丁一凡也很珍惜这份工作，一个星期去八天，每天四个小时，就能拿到一千二百块钱的月薪。
这样的薪资待遇，放眼全国都是数一数二的，最起码丁一凡没听说过哪家店的店长在工作时间相同的前提下比自己拿的多。
他也因此更加努力工作，每天都在思考如何服务客户，如何提升店里的营业额。
沈秋生给了他充分的自主权，只要丁一凡说要搞什么活动，那就搞。
亏不亏的无所谓，趁着百川餐饮还没真正大到离谱的地步，拿来练练手。
不过丁一凡还真有几分经商的天赋，搞的数次活动都很不错，如今总店的日营业额早就破了两万的记录。
就算平均下来，每天也有至少一万以上，比起两年前增加了一倍有余。