; 姜妙赚钱的能力超出他想象，他之前还许诺要赚更多的钱给姜妙，可是书坊疏于维护，生意渐渐变差，每月分到手上的银子只能将将维持生计，沈宴清有些危机感，他不仅要考上功名，还要赚更多的钱。

  姜妙还不知道她无形中给了沈宴清紧迫感，她收到沈宴清信的时候正在做花生糖。

  沈家地里收上来几袋子花生，张婆子本想拿出去卖了，被姜妙拦住。

  “娘，花生别卖了，我留着做小吃。

  ”

  张婆子无可无不可，反正这些也卖不了几个钱，只是她不知道花生还能做啥吃食。

  “这除了煮着吃还能咋吃？”

  “煎炸煮炒都可以啊，”姜妙笑着回道。

  “花生可是好东西，经常吃花生油可以延缓衰老，改善记忆力，而且花生糖也特别香甜，卤花生更是下酒的必备小菜。

  ”

  姜妙喜欢吃花生糖，花生炒熟去皮，锅里热油放入糖炒出糖浆，等糖冷却后将花生放进去迅速搅拌冷却，用擀面杖压平切成方方正正的小块，咬一口酥脆香甜，齿颊留香。

  姜妙做了两锅，做好后用铺了油纸的盒子装起来，这样可以防潮，保存的时间也久，现在天冷也不怕糖化掉。

  “奶，小婶，小叔又来信了！”沈二郎中午下学背着书包急匆匆地冲进来，手里还拿着沈宴清的信。

  “快拿来看看，你小叔又写了啥？”张婆子解开围裙擦了擦手，拉着沈二郎就往堂屋走，姜妙摇头轻笑，但她也对沈宴清信的内容好奇，把最后一盒花生糖装好，放下手里的活出去。