菜市场,忍不住感叹了句:“哇,好大!”
“大吗?你不是在成都二环住了很多年吗?难道成都菜市场不应该更大才对吗?”
“不好意思,我是住在一点八环!”青唯没好气地更正道,“我住的龙舟路,出了小区就有很多细分得很到位的小店,有专门卖肉的、专门卖菜的、还有专门卖鸡蛋的……”
“行了,还细分得很到位呢!”向阳打断道,“有我们沿江菜市场大吗?种类有这里多吗?”
“……”尽管很不情愿,青唯却也不想撒谎,“种类确实没这里那么多……”
“还有一种可能。”向阳回头,淡淡扫了她一眼,“那就是你根本没怎么下厨,所以龙舟路邻近的大型菜市场在哪里,你根本就不知道。”
向阳这句话完全堵住了她的所有反击,青唯只能默默冲他翻了个白眼,倒是将不苟言笑的向阳给逗笑了。
“跟上来,学好怎么挑食材。”他嘴角漾着难得的笑意,重新向前走去。
青唯跟着他穿梭在各家摊位之间,从肉类摊位到蔬菜摊位、再到鸡蛋摊位,除了价格以外,从新鲜程度到色泽、再到卖相,向阳都进行了极为细致的对比。
海口人的早餐大致分为“煮”和“腌”两大类,前者包含了伊面汤、粉汤和粥,后者囊括了腌面、腌河粉、腌海南粉及腌抱罗粉。
无论哪种早餐,瘦肉都是当之无愧的主角,紧随其后的是牛腩和粉肠、猪杂,青唯从未想到,挑选食材居然存在这么多门道。
“好猪肉颜色是鲜红或淡红的,摸起来会有微微温热。还有,一定要看肉的纹理。”
“纹理?”
“嗯,如果挑猪肉时连纹理都看不到,这肉一定不新鲜。”
向阳把帆布袋交给青唯,他挑好一样食材、并用塑料袋装好后,就会扔进青唯的帆布袋里头。
在广告传播领域冲锋陷阵惯了的青唯,在菜市场根本就是个一无所知的跟班,除了当好人力搬运工之外,还得拼命记住向阳传授的经验。
“挑青菜要看颜色,一般淡绿色的口感都好,但要注意别挑那些显得特别鲜嫩的。”
“哦,为什么?鲜嫩还不好吗?”
“因为可能会残留很多农药。相反地,如果留着几个虫咬后的口,不就说明没打什么农药吗?”
向阳这轮番教导让青唯大为意外。
他在海南地产界曾经很有名气,当然,业绩方面也战果丰硕。
那时,向阳给青唯的最大印象,就是穿着修身剪裁的西服,配上永远锃亮的绑带皮鞋,将一头浓密头发向上梳起,是典型的海岛职场精英作派。
而今,他穿着宽松的休闲T恤,随便搭了夏天随处可见的五分裤,配上一双人字拖就出了门,是和过往截然不同的形象和状态了。
她完全没想到,向阳对这个新角色适应得这么好、对相应的技能和知识更研究得如此透彻。
眼前的向阳纵然即将奔四,依然保持着紧致精瘦的身材,脸部线条依旧棱角分明。
但他眼神中曾经自然焕发的锐气,却似乎在经营家庭餐馆的时光中被消磨殆尽了,或者说,向阳很好地适应了这个新的职业角色。
他是怎么做到这一点的?
青唯望着他怔怔地想。
难道他就不会感到不甘心吗?他有没有像她一样,对自己的选择有过后悔和茫然的时刻?!
“喂,你有在认真听吗?”
恍惚间,向阳一句发问,让青唯重新回过神来。
“有啊,当然有在认真听啊。”她欲盖弥彰答道,“你刚不是在说,新鲜牛腩触摸时不会粘手、被手指压凹后也能立刻恢复吗?”