”
“不够。”未等她话说完,沈彻便打断了她。
眉心一跳,宋招娣警惕,“那你想要什么?”
沈彻那双晶亮的眸子直勾勾瞧着她,看得她浑身不自在,心下想着若是他敢口出无礼狂言,定要骂的他狗血喷头。
岂料他最后只来了句,“不急。”
这时,赵兰芝回来了,身后还跟着大舅赵曾华。
赵曾华说他认识一酒馆厨子,可以帮忙引荐,看能不能直接将水芹卖给酒馆。
于是便将水芹从牛车上卸了下来,沈彻驾着牛车走了。
“沈彻这人也不像传言中的那样混不吝,看来传言不可信。”
赵兰芝对沈彻的印象不错,语气中有夸赞之意,宋招娣没出声。
大舅扛着两捆水芹,带着她们拐了两个巷子后,停在一个冒着炊烟的木门后。
“这里就是我说的酒馆后厨了,里面的厨子我认识,不过能不能让他收了这水芹我也没把握。”
毕竟,在人们眼中,这可是喂牲口的野草。
虽然已经品尝过水芹的美味,但赵兰芝也没什么底气,下意识地看向宋招娣。
“大舅,这个您放心,我有信心他们会收的。”
闻言,赵曾华看了眼宋招娣,直觉得他这个外甥女有些不一样了,甚是欣慰。
“招娣长大了。”
宋招娣娘俩被带进了后厨,赵曾华和一个满头大汗的厨子说明了来意后,那厨子看了眼她们身后的水芹,笑了声。
“曾华,你莫不是在开我玩笑呢,那不就是喂牲口的水草吗?”
“这不是水草,这叫水芹,用我的方法做出来,鲜嫩香甜,比萝卜白菜都要好吃,保证你卖得出去。”
宋招娣掷地有声,十分有自信。
进来后厨的时候,她已经观察过了,这个酒馆的蔬菜以白菜和萝卜为主,采用的是煮或炖。
这样的菜品算不上好的下酒菜。
厨子闻声望向招娣,赵曾华在旁解释,“铁锤,这是我的外甥女,宋招娣,她有办法将这水芹做的好吃。”
铁锤点点头,上下打量了宋招娣,眼中仍是不相信,道,“小姑娘,不是我不信你。我这是酒馆,客人不怎么吃素菜的,你这么多···”
“那是因为这里的素菜不合客人的胃口,我先做一份水芹,铁锤大伯尝尝再说不迟。”
铁锤闻言,笑着看了眼赵曾华,道,“小姑娘口气不小,我做厨子好多年了,还能不如你?”
宋招娣,“您试试也不吃亏,若是成了,对您酒馆生意也有好处。”
铁锤想了想,应下,“也罢,就让你试试。”
于是,宋招娣立刻抓了把水芹,摘干净、洗净、放入沸水焯熟后切成小段备用。
又开始调汁:葱、蒜、辣椒分别切碎后加入适量的盐、酱油、陈醋放入碗中拌匀,淋上麻油。
最后将料汁和水芹拌匀。
“成了,您尝尝。”宋招娣示意铁锤品尝。
铁锤带着疑惑,夹了一小筷子放进嘴里,咀嚼了几下后,双眸亮了。
“嗯,不错不错。”铁锤连连点头,“爽脆、滑嫩、酸辣鲜美。”
说完,又夹了一大筷子,“好吃!”
“你这两捆水芹,我都要了。”