了装羊肉的盆,先往锅里倒入适量的油,等油开一股脑地把腌过的羊肉都到里面,翻炒两下开始放烧烤料。
李玉梅配合地蹲下身子帮着控制火候。
烧烤料一放,整个厨房都弥漫着孜然羊肉的香味。
沈成义从外面进来,就看见苏月华站在灶台前,被烟雾缭绕着,让她整个人看起来格外柔和。
“二婶婶,太香了,我都要被香迷糊了。”沈小虎使劲吸着鼻子,嘴上还不忘记夸奖道。
沈成义走到灶台前,低声问道:“我还不知道你会做饭。”
“你不知道的事多了。”苏月华说着,把刚盛出来的孜然羊肉递到沈成义手中。
沈家这顿年夜饭,在七十年代农村算是相当丰富,足足十个菜,还道道都是硬菜。
白秀英坐在炕里,招呼着大家坐下,“玉梅、月华辛苦了,快坐下吃饭。”
“成忠、成义,快给你们媳妇倒饮料。”
沈丽丽窝在炕里,绷着她那张臭脸,好像谁欠她几百万似的。
看见沈成义给苏月华倒饮料,那眼神恨不得给两人身上戳个窟窿。
今天大过年的,苏月华根本不想跟她吵,装作没看见,对着沈成义说道:“你喝酒吗?我帮你倒上。”
沈成义眼中闪过一丝狐疑,很快又恢复了原有的表情,苏月华的变化实在有些大,让他一时还有些不适应,端起酒杯道了一声谢,“谢谢。”
苏月华先给沈成忠杯里倒满酒,才给沈成义满上,还不忘问道:“娘,大嫂,你们喝酒吗?”
一转头就看见沈小虎,馋得脑袋都快扎进菜里了。
白秀英拿起筷子,笑着说道:“大家都吃饭,看给我们小虎馋的。”
“奶奶,我才没馋呢!”沈小虎眼睛直勾勾地盯着炕桌上的菜,可依然嘴硬道。
白秀英夹了一筷子孜然羊肉,放到碗里说道:“大家快吃吧。”
听到白秀英发话,沈家人才动筷子。
这两天苏月华就发现,别看沈家人是农村人,在吃饭上却极其规矩,每顿饭都要看白秀英动筷,其他人才敢动筷,就连沈小虎都不例外。
沈小虎第一筷子就夹向孜然羊肉,吃了一口就赞不绝口,“二婶婶,你做的这个孜然羊肉真是太好吃了!”
沈成忠跟着附和道:“弟妹,你这手艺真不错,成义以后有口福了。”
沈成义听了这句话,耳朵尖泛红,却也只是笑而不语,夹了一筷子炒孜然羊肉放进口中。
孜然和羊肉的香味一入口,瞬间唤醒了沈成义味蕾,微微辣的辣味更是起到了点睛之笔,让人瞬间食欲大开,嫩多汁的肉质当时让人吃完回味无穷。
让沈成义一时吃得有些忘记了形象。
李玉梅看大家吃得香,跟着夹起一块子羊肉放入口中,刚嚼两口,一股恶心莫名其妙袭来。
她拿起饮料喝了一口,本想压下,可胃里跟着翻江倒海难受。
她再也忍不住,跑到屋外吐了。
“大嫂。”苏月华担心地从炕上站起身,刚要追出去,就被沈成忠叫住了。
“弟妹,还是我去吧,你大嫂可能吃不惯羊肉。”