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第181章 家里烤羊肉串(2/2)
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>“小十一,又让你破费了,这羊总共花了多少钱,大娘给你!~”
吃过午饭,刘淑贤来到院子,见元晋把羊宰了,正在扒皮放血,便想着把买羊的钱还给小十一。
人家毕竟是交过伙食费的。
卓萧然笑了笑,“大娘,你不用给钱,最近大伯他们忙着种地,饥一顿饱一顿的,都瘦了一大圈呢,这只羊就当是我孝敬家里人的!~”
嗯,其实是他馋羊肉了。
若冒然买回来吃独食,会尝不出味道。
只有拿到老李家来烹饪,才能吃出羊肉的美味。
“唉,一天天净占你的便宜了!”刘淑贤叹息一声。
“大娘不必客气!”
“咦?好肥的大绵羊啊!”
李甜甜迈着小短腿走过来,舔了舔舌头,“这么多肉,可以烤羊肉串吃了,把肥瘦相间的肉穿在一起,用炭火一烤,滋滋冒油,老香啦!~”
这个朝代虽然也流行吃烤肉,但鲜少有人会把肉分割成小块,穿在签子上烤。
麻烦不说,吃起来也不过瘾。
“羊肉串是什么?”卓萧然诧异。
“就是把肉切成小块,用材料腌制一刻钟,穿在竹签子上烤熟就可以啦!”
“可是我们没有竹签子!”
“谁说没有的,你看!”
李甜甜随手就从小挎包中抓出一大把竹签子。
卓萧然:“......”
所以说,那么小的包包,为啥能装下那么长的竹签子?
“那今天这顿烤肉,你来做!~”卓萧然心里满是期待。
谁料李甜甜直接拒绝了,拍了拍胸脯,“十一哥,我才三岁半,做不了烧烤。”
她连菜板子都够不到,更别说烤肉了。
但她可以教家里人怎么做。
很快,家里男女老少都动员起来。
一河二河小岭负责烧炭,李万全和大宝二宝复杂剔肉,刘淑贤负责切块,金麦芽和赵葵花负责腌制、穿串。
李甜甜又偷偷从空间内拿出烧烤料,装在碗里。
眼看肉串快烤熟了,她便往上面撒一把。
“嚯,这老李家做啥好吃的呢,这味儿也太香了吧,吸溜!~”
几名村民凑到大门口,透过门缝儿往里面瞧。
“好像是做烤肉呢,他们家条件好,现在顿顿都离不开肉。”
“这都吃出花样来了,我头一次看见把羊肉穿成串,放在炭火上烤的,他们就不怕烤糊了?”
“有钱就是好,肉串烤糊了,回头再买一只羊就是了,唉,我都几十年没吃到羊肉了,羡慕死!~”
“我也是,我都忘了羊肉是啥味儿了。”
“......”
小白摇着大尾巴,颠颠地跑到烧烤架前,馋得直淌哈喇子。
这羊肉串,比精品狗粮还有诱惑力呢。
“熟啦,这几串可以吃了!~”李甜甜喊道。
霎时间,三个侄子以极快的速度冲了过来,蹲在小姑姑面前。
“小姑姑,你先吃第一口,我们再吃第二口!”李一河正色道。
“小姑姑,这些肉串都归你,我不跟你抢!”李二河吞下口水。
“小姑姑,等你吃完了,我舔一舔竹签子上的肉渣就行!”李小岭可怜巴巴。
李甜甜:“......”