炒，炒出豆瓣酱的香味。

  再倒入剩下的姜丝，开大火爆炒，中途加入两勺生抽，少许料酒去腥，加入半勺盐调味，利用炒出来的汤汁翻炒均匀后，下葱段，快速颠锅后，仔姜兔出锅装盘。

  姜丝的味道浸入兔肉里，浓郁鲜美，香辣诱人，令人食指大动，做好了姜仔兔，林音又做哑巴兔。

  哑巴兔也是一道辣菜，麻辣过瘾，辣得说不出话来，所以有此一名。

  林音把另外一半兔肉宰成长条状，又改成肉丁，把红色和绿色的小米辣切好备用，然后放油，加入青花椒，泡椒爆香，放兔肉，在兔肉七八成熟的时候加入小米椒，煸炒约五分钟，加入盐，翻炒均匀，起锅。

  辣烟四冒，林音被呛地眼泪和鼻涕齐流。

  一张帕子递了过来，浸透了水，被拧得半干，用来捂口鼻正好。

  林音的一个记忆被勾起，转头一看，是慕老大。

  她接了过来，掩住口鼻，一股淡淡的檀香浸入心间，呛辣的感觉顿时减轻了不少。

  慕老大给她把哑巴兔打起来。

  这两道菜，前前后后就花了一个多时辰，慕老大那边要快一点，做了好几道，连红烧蛇肉都做好了，按照林音给的菜谱，味道几乎不差。

  “你去休息，其他的都交给我。”慕老大说。

  林音摇头，“我不累，我们一起弄，这样会快一点。”

  武阳几个把该料理的料理了，在院子里干木工活，大圆桌上好了漆，晾在院子里风干，老大的书桌和书柜还没有完工呢。

  这干活也干得不安生，个个胆战心惊的，老大亲自下厨做饭给他们吃，要不是老大自己愿意，给他们天大的胆子，他们也不敢这样要求啊。

  可尽管如此，他们还是感到后怕，只恨他们厨艺不好，做菜不好吃，不然早就冲进去把老大手里的活儿抢过来了。

  天蒙蒙黑的时候，十几道菜肴做好了。

  武阳他们赶紧进厨房，把菜端出来，摆在桌子上，拿碗筷的拿碗筷，搬凳子的搬凳子。

  “老大累了吧，卑职给您捶捶背。”慕老大坐下，武阳赶紧过去捶背揉肩，殷切得很。

  “小的们受不起啊，怎么能让老大做菜给我们吃。”武泽忏悔。