家老于,都得帮着两边的家人,家里虽然只有两个孩子养,但这手里却紧紧巴巴的,各方面都得省。
本来老于生日,我是想着买一只鸡,一家人好好吃一顿,这要在家里办三桌,我还真是发愁。
你年轻,你脑子好,厨艺也好,你帮我想想,做些啥菜合适。
余惠皱着眉想了想道：这菜呢,咱们可以准备四个凉菜,油酥花生,拍黄瓜,凉拌豆干,再来个青椒皮蛋。
炒菜来四个,肉丝炒土豆丝,肉丝和土豆丝一起炒,不用太多肉,还是个荤菜,看着量大又好吃。
钱兰用力点头,这个可以。
再来一个麻婆豆腐,豆腐便宜,还下饭。炒菜再来个木耳炒鸡蛋和清炒白菜,木耳炒鸡蛋也算是一个荤菜,
大菜就做三个,魔芋烧鸭,里头多放些魔芋,腐竹,莴笋做配菜,只要买一只大鸭子,一桌就能出上一大碗。
这个好。钱兰连连点头,觉得自己真的是找对人了。
鱼就去买一条大草鱼,或者花鲢,做一个水煮鱼,配菜多放些豆芽,莴笋,豆腐,再加些家里泡的酸萝卜一起煮,又酸又辣,出三大碗妥妥的。
肉就买上四斤五花肉,做红烧肉,多放些土豆做配菜。
鸡就买一只大公鸡,和黄花一起炖,多放下黄花,看起来就不会全是汤没啥肉。
一桌十二个菜,肯定是能让人吃饱的。有凉菜,有炒菜,有大菜,还有汤,看着也体面。
钱兰有些激动地点着头道：小余就按你说的来,我可真是找对人了。
余惠笑了笑没说话,钱兰对她帮助挺多的,经常帮忙看着北北,人家有事请她帮忙了,她肯定也是尽心尽力帮人把事情做好的。
第二天,钱兰就开始准备周一要用的菜了。
像腐竹木耳黄花这些东西,集市上不一定有,得去副食店买。
白天于强和战友们都要训练,所以这吃饭的时间,定在了晚上。
于强和战友们五点就可以下班,五点半准时开席。
他们喝酒吃菜,吃到七点天黑也就差不多。
快入夏了,这天黑得慢了,基本上快到七点了这天才黑。
十八一大早钱兰就约着余惠一起去买菜,顾南和顾西也想去赶集。
顾南额头上的伤口已经掉痂了,新长出来的肉,形成了一道粉色的疤,随着时间推移,会慢慢变得跟额头上的其他皮肤颜色一样。
余惠见他们这么想去,就把他们带上了,但再三叮嘱不可以乱跑,不然下次就再也不带他们了。
上了集市,余惠就给他们两个先买了冰糖葫芦,然后让顾南牵着顾西的手,不准松开。
两个人倒是听话,虽然对集市上的一切都充满了好奇,但也没乱跑,没有超过离余惠一米远。
余惠不放心,隔一两分钟就要看一看他们在不在身边。
顾南在后妈第二十次扭头找他们后,觉得,后妈是真的很怕他们会丢呢。
他心里也升起一股在被人在意着的感觉,这种感觉很奇怪,让人心口热热的。